Tour de Menu 2017 im Hotel Indigo

Tour de Menu 2017:
Foodwerkstatt im Hotel Indigo Düsseldorf – Victoriaplatz

Düsseldorf, 02. Februar 2017. Erlebnisgastronomie 2.0 im [a]dress kitchen & bar. Im Rahmen der Tour de Menu 2017 teilt Küchenchefin Anja Dolfus in diesem Jahr Küche und Kochlöffel mit TV-Foodexperte und Entertainer Sebastian Lege und präsentiert ein genussvolles Menü mit Einflüssen aus dessen neuestem Kochbuch. Die Gäste erwarten Klassiker und Lieblingsgerichte aus ihrer Kindheit – regional, gesund und lecker! „Ganz nach dem Motto ‚Gesund schmeckt besser‘ setzen wir im [a]dress kitchen & bar auf Qualität, Regionalität und Geschmack – unsere Philosophie möchten wir auch zur Tour de Menu deutlich machen. Dazu haben wir uns mit Sebastian Lege einen tollen Partner und Lebensmittel-Experten mit ins Boot geholt. Unsere Menükreation zeigt, dass vermeintlich ungesunde Supermarktklassiker, wie 5 Minuten Terrine, Schlemmerfilet und Milchschnitte, gesund zubereitet werden können und dabei auch noch fantastisch schmecken“, so Anja Dolfus. Davon können sich die Gäste des [a]dress kitchen & bar ab dem 09. März 2017 bis einschließlich 2. April 2017 täglich ab 18:00 Uhr überzeugen. Die unkonventionelle Zusammenarbeit zelebriert das junge Duo am 10. März 2017 um 19:00 Uhr mit einem Highlight-Abend, an dem die Tour de Menu-Teilnehmer die beiden Köche live in Aktion erleben können.

Über Hotel Indigo
Die Marke Hotel Indigo wurde 2004 in den Vereinigten Staaten gegründet und ist damit eine der jüngsten Marken der InterContinental Hotels Group (IHG). Hotel Indigo verbindet die Individualität eines Boutique-Hotels mit den Vorzügen eines großen Hotelunternehmens. Derzeit gibt es 19 Hotel Indigo Häuser in Europa. Weitere 13 befinden sich in der Planung. www.indigoduesseldorf.com

Über LFPI
Die LFPI Gruppe (La Financière Patrimoniale d’Investissement), mit Sitz in Paris, ist eine traditionsbewusste, französische Private Equity Gruppe, die aktuell ein Anlagevermögen von 3 Milliarden Euro verwaltet. LFPI investiert vorwiegend für institutionelle Anleger in den Bereichen Private Equity, Immobilien, Dachfonds und Mezzanine. Im Fokus der deutschen Tochter des französischen Fonds LFPI Hotels stehen primär Business-Hotels im laufenden Betrieb, zentral in Innenstadtbereichen gelegen, mit einer Größe von 50 bis 150 Zimmern und einer Klassifizierung in der Budget- bis Midscale-Kategorie. Die Gesellschaft LFPI Hotels Management Deutschland GmbH will in den nächsten drei bis fünf Jahren auf rund 25 - 30 Hotels wachsen.

Über die InterContinental Hotels Group (IHG):
IHG (InterContinental Hotels Group) ist ein weltweit agierendes Unternehmen, das neun Hotelmarken betreibt: InterContinental® Hotels & Resorts, Hotel Indigo®, Crowne Plaza® Hotels & Resorts, Holiday Inn® Hotels and Resorts, Holiday Inn Express®, Staybridge Suites®, Candlewood Suites®, EVEN™ Hotels und HUALUXE™ Hotels & Resorts. Darüber hinaus betreibt die InterContinental Hotels Group IHG® Rewards Club, das erste und größte Kundenbindungsprogramm der Hotelbranche mit mehr als 76 Millionen Mitgliedern weltweit. Das Programm wurde im Juli 2013 überarbeitet und bietet Mitgliedern noch mehr Vorteile wie etwa kostenfreien Internetzugang für Elite-Mitglieder in allen Hotels weltweit.
IHG konzessioniert (Franchise), verpachtet, managt oder besitzt mehr als 4.600 Hotels und mehr als 679.000 Gästezimmer in fast 100 Ländern und Gebieten. Da sich zurzeit mehr als 1.000 Hotels im Entwicklungsstadium befinden, wird IHG in den nächsten Jahren im gesamten Immobilienbestand voraussichtlich rund 90.000 neue Arbeitsplätze schaffen. Die InterContinental Hotels Group PLC ist die Holdinggesellschaft der Gruppe, gegründet (incorporated) in Großbritannien und eingetragen (registered) in England und Wales. Auf der Website www.ihg.com können Sie sich über die Hotels informieren und Reservierungen vornehmen. Unter www.ihgrewardsclub.com erfahren Sie mehr über IHG® Rewards Club. Aktuelle Meldungen finden Sie unter www.ihg-presse.de, www.twitter.com/IHG_Germany, www.facebook.com/ihg oder www.youtube.com/ihgplc.