Düsseldorf Fashion Days – 2020

Düsseldorf Fashion Days 2020- Ein neuer Name für den Modestandort Düsseldorf:

Düsseldorf Fashion Days

Düsseldorf Fashion Days

Wenn ich an Düsseldorf denke, ist Mode eines der Schlagworte, das mir zuerst in den Sinn kommt. Das liegt nicht nur an den gut gekleideten Düsseldorfern, die gern auf DEM Aushängeschild der Stadt, der Kö, flanieren oder mir morgens auf dem Weg zur Arbeit begegnen. Namen wie Calvin Klein, Miu Miu, Hermes, Tommy Hilfiger, Michael Kors oder Luisa Cerano haben hier ihren Flagship Store. Das Who is Who der Luxusmodemarken ist auf der Königsallee vertreten.

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Neuer Küchenchef im [a]dress kitchen&bar

Neuer Küchenchef [a]dress kitchen&bar Hotel Indigo Düsseldorf

Das [a]dress kitchen&bar hat einen neuen Küchenchef. Claudio Malandri der schon seit 5 Jahren im Hotel Indigo am Herd steht und davor schon zu Lindner Zeiten in unserem Haus gearbeitet hat, ist nun seit Oktober 2019 der neue Küchenchef. Gerade letzte Woche hat Claudio mit seinem Team die neue Speisekarte zusammengestellt und dabei auch auf die aktuellen Food-Trends geachtet und diese mit in die neue Speisekarte gebracht. Er wollte besonders die lokalen Lieferanten mehr in den Vordergrund rücken.

Die italienische Küche

„Bei der italienischen Küche geht mir das Herz auf“, schwärmt Claudio. Er hat von seinem Vater die Leidenschaft für die italienische Küche in die Wiege gelegt bekommen.
Seine Leidenschaft zu guten Produkten und frisch gekochten Gerichten spiegelt sich in jedem einzelnen Gericht wieder. Besonders wichtig ist ihm dabei die Berücksichtigung von lokalen Lieferanten. Der Feinkostlanden Centro auf der Nordstrasse ist der letzte Neuzugang. Hier kauft Claudio unter anderem die Pasta und den Reis für sein köstliches Risotto. Auch die Salsicca und den Mozzarella gibt es hier in besonderer Qualität.

Gericht Herbstsalat [a]dress kitchen&bar Hotel Indigo Düsseldorf

Nachbarschaft Pempelfort

In der Nachbarschaft in Pempelfort gibt es so viele Möglichkeiten einzukaufen. Das ist ein riesen Vorteil für das Hotel da wir viele frische und lokale Produkte aus der Nachbarschaft beziehen. Für den Käse von Straetmanshof muss Claudio nicht mal 10 Minuten zum entfernten Wochenmarkt laufen um dort seine Bestellung abzuholen. Auf dem Markt kauft er auch das regionale Gemüse für das Mittag- und Abendessen ein.
„Mein absolutes Lieblingsrezept? Das wäre dann wohl mein Risotto. Cremig-weich, weder zu matschig noch zu hart. Genau, wie ein original italienisches Risotto sein soll.“
Er arbeitet gern mit kleinen Lieferanten zusammen, da die Geschäfte in der Nähe sind und er auch den persönlichen Kontakt zu den Lieferanten pflegen kann.
Die Zufriedenheit der Gäste bestätigt ihn, in der Auswahl der Lebensmittel und Händler. Der ein oder andere nimmt auch gern etwas als Souvenir mit nach Hause.

Fleischgericht [a]dress kitchen&bar Hotel Indigo Düsseldorf

Werfen Sie doch einen Blick auf unsere Speisekarte auf unserer Homepage.

Liebe Grüße

Kathinka

 

Tour de Menu – zweiter Platz für das [a]dress kitchen & bar
Tour de Menu – zweiter Platz für das [a]dress kitchen & bar

20 jahre tour de menü

20 Jhre Tour de Menu und unser Restaurant [a]dress kitchen & bar ist wieder mit dabei. Seit der Eröffnung vor 5 Jahren nimmt das Restaurant an der Tour teil und war dieses Jahr erfolgreicher denn je. Die ganze Tour war ein riesen Erfolg. Viele Gäste haben dem Küchen- und Servicteam die tollsten Komplimente ausgesprochen. Auch jetzt nach der Tour de Menu kommen die Leute weiterhin zu uns, um die immer wechselnden Gerichte des [a]dress kitchen & bar zu genießen.

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Gallery SHOES – Schuh Trends 2019
Gallery SHOES – Schuh Trends 2019

gallery shoes messe düsseldorf

Ein wunderschöner Tag auf der Gallery SHOES:

Letzten Montag hieß es für mich, auf zur Gallery SHOES  ins Areal Böhler in Düsseldorf. Es war einfach überwältigend wie viele neue und verschiedene Trends es gibt. Für mich ist es so spannend, diese Events besuchen zu dürfen. Ich bin ja noch recht neu im Hotel Indigo Team. Auf der Messe wurde ich von vielen neuen Designs überrascht und möchte euch auf den neusten Stand für die Herbst / Winter Saison bringen.

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5 Jahre Hotel Indigo – was für eine Freude!

 

ballon gold zahl 5 event blogger indigo düsseldorf

Was für eine ereignisreiche Woche im Hotel Indigo Düsseldorf – Victoriaplatz!

Es gab viel zu organisieren und dekorieren für den diesjährigen Blogger Cocktail. Es steckt immer ganz viel Herzblut in diesen Abenden.  Am Mittwochabend war es jedoch eine ganz spezielle Atmosphäre.  Ein Blogger Cocktail zu unserem fünfjährigen Geburtstag. Welchen besseren Anlass konnte es hierfür geben, als unseren traditionellen Blogger Cocktail vor der CPD? Das musste richtig gefeiert werden – und das taten wir dann auch. Es kamen viele geladene Blogger und treue Wegbegleiter des Hotel Indigo, die mit uns diesen Anlass feierten.

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Business Kollektion The Pure Barbara Schwarzer im Test
gruppe indigo

Fotocredit: Hotel Indigo

Wieder ein neuer Look! Alle sind schon ganz aufgeregt, als ich die neuen Blusen von The Pure ins Hotel bringe.
Nun heißt es wieder: Wer bekommt welche Größe, welche Hosen passen farblich dazu und dürfen Sneaker weiterhin getragen werden. Immer wenn wir eine neue Kollektion haben, freut sich das Team. Einfach toll, zum regulären Outfit immer etwas Abwechslung in Form von Kleidern, Blusen oder Schuhen zu haben. Mehr lesen

Bloggerflohmarkt im [a]dress kitchen & bar

Alle 8 Blogger vor der Fotowand am Hotel Indigo Düsseldorf - Victoriaplatz, bevor der Bloggerflohmarkt begann.

Instastories, Fotos und eine Menge Gäste, das war der Bloggerflohmarkt

Hallo ihr Lieben,

wie viele von euch bestimmt schon in unseren Stories oder über die Posts gesehen haben, hatten wir am 21. Oktober einen Bloggerflohmarkt bei uns im Restaurant [a]dress kitchen & bar.

Die Umsetzung und Organisation mit Vin und David  fand schon relativ früh statt. Somit waren wir eigentlich für alles gewappnet, doch mit diesem Ansturm hatte keiner gerechnet.

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Hotel Indigo meets London
Hotel Indigo meets London

Hotel Indigo London

Hotel Indigo Düsseldorf – Victoriaplatz in der Fashion Metropole London

London ist eine Welt für sich: Tower Bridge, Buckingham Palace, London Eye, Harrods, Oxford Street – die Metropole an der Themse ist so vielseitig wie kaum eine andere Stadt! Ein Ort der extremen Gegensätze. Sie ist bunt und quirlig und hat gleichzeitig ruhige Kleinode und grüne Rückzugsorte. Unsere Sales Managerin Karolin und ich haben zwei traumhafte Viertel erkundet. 25.000 Schritte pro Tag durch die Stadt und etliche Kilometer Underground. Aber lies selbst.

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